Optimización de la ejecución de los procesos domésticos para lograr la reducción de los tiempos perdidos.
Introducción
Esta propuesta busca optimizar los tiempos de ejecución de las diferentes funciones domesticas que se realizan durante el día en el hogar, en la actualidad optimizamos los tiempos en la industria, en nuestro trabajo, y olvidamos que gran porcentaje de nuestro tiempo y en especial el tiempo libre lo desaprovechamos, porque las funciones domesticas toman más tiempo del necesario porque las realizamos de forma desorganizada.
Objetivos
Objetivo General
Reducir los tiempos perdidos en la ejecución de las funciones domésticas, para aprovecharlos con la familia en periodos de descanso.
Objetivos Específicos
ü Elaborar una programación con una secuencia lógica para la realización de las labores domésticas.
ü Eliminar las tareas innecesarias que se realizan en el hogar.
ü Disminuir los tiempos que se utilizan en la ejecución de las tareas domésticas.
Justificación
El tiempo de las personas entre el que debe destinar a su trabajo y el que dedica a su familia; este último por ser el “nuestro” desafortunadamente no lo organizamos y lo manejamos como bien tengamos, y no analizamos que si las grandes industrias y organizaciones dedican gran parte de su esfuerzo y exigen a sus empleados que organicen su tiempo y el orden en que ejecutan sus diversas tareas, es porque de esta manera se aprovecha al máximo este valioso recurso como lo es el tiempo.
Por esta razón se debe tener claro que es necesario organizar la forma de ejecutar las labores domésticas, en una forma lógica y secuencial se realizaran de forma más organizada y en menor tiempo, más si se tiene en cuenta que el tiempo que se ahorre al realizar las labores de forma organizada es el tiempo que se podrá aprovechar para dedicar a la familia y para el descanso propio.
Descripción del Problema
Actualmente no se cuenta con una planeación adecuada para la realización de las funciones domésticas, estas las realizamos de forma desorganizada, por lo que constantemente nos quejamos de que el tiempo no alcanza y muchas veces las tareas se van acumulando, lo que hace aún más demorado realizarlas al día siguiente; teniendo como consecuencia la disminución del tiempo libre.
Es importante resaltar que muchas veces se pierde el tiempo al realizar las labores de forma desordenada, porque se incurre en desplazamientos innecesarios, o al momento de de ir a realizar una tarea nos damos cuenta que no tenemos lista, una que se debía haber realizado de forma previa, por lo que se debe suspender la actividad que se está realizando, para ir a realizar la otra, perdiendo de esta manera el tiempo que se invertirá en el inicio de la que se debió suspender.
Qué
Es Un Proceso
Se
puede definir un proceso como cualquier secuencia repetitiva de actividades que
una o varias personas (Intervinientes) desarrollan para hacer llegar una Salida
a un Destinatario a partir de unos recursos que se utilizan o bien se consumen (Entradas
al proceso).
Cada
vez que se repite el proceso hay ligeras variaciones en la secuencia de
actividades realizadas que, a su vez, generan variabilidad en los resultados
del mismo expresados a través de mediciones concretas, por ejemplo el % de tornillos
estampados fuera de tolerancia, el % de asistentes que se quejan porque la
temperatura de la sala no es la adecuada.
La
variabilidad repercute en el destinatario del proceso, quien puede quedar más o
menos satisfecho con lo que recibe del proceso.
La repetitividad
del proceso es clave para su mejora. Los procesos se crean para producir un
resultado y repetir ese resultado.
Esta
característica de repetitividad permite trabajar sobre el proceso y mejorarlo:
• A
más repeticiones más experiencia.
• Merece
la pena invertir tiempo en mejorar el proceso, ya que los resultados se van a
multiplicar por el Nº de veces que se repite el proceso.
Para
gestionar y mejorar un proceso es necesario, en primer lugar, describirlo
adecuadamente.
Los
elementos que van a permitir describir el proceso son:
1.
Salida y flujo de salida del proceso.
2.
Destinatarios del flujo de salida.
3.
Los intervinientes del proceso.
4.
Secuencia de actividades del proceso.
5.
Recursos.
6.
Indicadores.
Cuando
a pesar de realizar correctamente las actividades definidas para el proceso
sigue habiendo problemas (quejas de los destinatarios, despilfarro de recursos,
etc.) o el proceso no llega a adaptarse a lo que necesita el cliente (necesidad
de reestructurar el proceso) es necesario aplicar el ciclo de mejora.
Una
acción de mejora es toda acción destinada a cambiar la “forma en que queremos
que ocurra ” un proceso.Estas mejoras lógicamente se deben reflejar en una
mejora de los indicadores del proceso.
La
gestión según los principios de Calidad Total utiliza un sinfín de técnicas y
herramientas para provocar la mejora de los procesos de la organización.
Algunas son creativas y basadas en la imaginación, otras se basan en técnicas
estadísticas o en metodologías concretas, pero todas tiene en común el
propósito de mejorar los procesos sobre los que se aplican.
Para
mejorar un proceso hay que aplicar el ciclo de mejora PHVA
•
Planificar los objetivos de mejora para el mismo y la manera en que se van a
alcanzar.
•
Ejecutar las actividades planificadas para la mejora del proceso.
• Verificar
la efectividad de las actividades de mejora.
•
Actualizar la “nueva forma de hacer ocurrir el proceso” con las mejoras que
hayan demostrado su efectividad.
Tipos
de mejora del proceso:
Mejoras
estructurales.
Se
puede mejorar un proceso a base de aportaciones creativas, imaginación y
sentido crítico donde se puede encontrar:
• La
redefinición de destinatarios.
• La
redefinición de expectativas.
• La
redefinición de los resultados generados por el proceso.
• La
redefinición de los intervinientes.
• La
redefinición de la secuencia de actividades
Este
tipo de mejoras son fundamentalmente conceptuales. Las herramientas y técnicas
que se emplean para este tipo de mejoras son de tipo creativo o conceptual, como
por ejemplo, las Nuevas Herramientas para la Gestión de la Calidad, las
Encuestas a Clientes, la Reingenieria, el Análisis del Valor, el QFD y otras.
Mejoras
en el funcionamiento.
Se
puede mejorar la forma en que funciona un proceso intentando que sea más eficaz.
Para este tipo de mejoras son útiles las Herramientas clásicas de resolución de
problemas, los sistemas de sugerencias, el Diseño de Experimentos y otras
basadas en datos.[1]
El
estudio del trabajo se entiende como ciertas técnicas y en particular el estudio
de Métodos y la Medición del Trabajo que se utilizan para examinar el trabajo
humano en todos sus contextos en los cuales se llega a investigar todos los
factores que influyen en la eficiencia y economía de la situación estudiada con
el fin de efectuar mejora
Medición
del trabajo: Es la aplicación de técnicas para determinar el tiempo que
invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea según una norma de
rendimiento preestablecida
Estudio
de métodos: Es el registro y examen crítico sistemático de los modos de
realizar actividades con el fin de efectuar mejoras.
El
estudio del trabajo tiene dos aspectos muy importantes y bastante diferenciados
•Encontrar
un mejor modo de realizar una tarea.
•Determinar
cuánto se debe tardar en esa tarea.
Así,
el estudio del trabajo consta de dos técnicas relacionadas entre sí. La
primera, el estudio de métodos, se ocupa del modo de hacer un trabajo; la
segunda, la medición del trabajo, tiene como meta averiguar cuánto tiempo se
requiere para ejecutarlo.
En el
estudio de métodos se distinguen siete fases esenciales:
Seleccionar
la tarea que ha de ser estudiada, definir los objetivos, registrar todos los
hechos pertinentes, examinar críticamente los hechos, desarrollar un método
mejor, establecer el nuevo método, mantener el nuevo método.
TEORIA
DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS
Esta
actividad implica la técnica de establecer un estándar de tiempo permisible
para realizar una tarea determinada, con base en la medición del contenido de
trabajo del método prescrito, con la debida consideración de la fatiga y las
demoras personales y los retrasos inevitables. El analista de estudios de
tiempos tiene varias técnicas que se utilizan para establecer un estándar: el
estudio cronométrico de tiempos, datos estándares, datos de los movimientos
fundamentales, muestreo del trabajo y estimaciones basadas en datos históricos.
Cada una de estas técnicas tiene una aplicación en ciertas condiciones. El
analista de tiempos debe saber cuándo es mejor utilizar una cierta técnica y
llevar a cabo su utilización juiciosa y correctamente.
Existe
una estrecha asociación entre las funciones del analista de tiempos y las del
ingeniero de métodos. Aunque difieren los objetivos de los dos, un buen
analista del estudio de tiempos es un buen ingeniero de métodos, puesto que su
preparación tiene a la ingeniería de métodos como componente básico.
Para
cerciorarse de que el método que se prescribe es el mejor, el ingeniero
especialista en estudio de tiempos con frecuencia asume el papel de un
ingeniero de métodos. En industrias pequeñas estas dos actividades suelen ser
desempeñadas por la misma persona. Obsérvese que el establecer valores de
tiempos es un paso en el procedimiento sistemático de desarrollar nuevos
centros de trabajo y mejorar los métodos existentes en centros de trabajo.
Objetivos
Del Estudio De Tiempos: Los principales objetivos del estudio de tiempos son:
•Minimizar
el tiempo requerido para la ejecución de trabajos
•Conservar
los recursos y minimizan los costos
•Efectuar
la producción sin perder de vista la disponibilidad de energéticos o de la
energía
•Proporcionar
un producto que es cada vez más confiable y de alta calidad
APLICACION
DEL ESTUDIO DE TIEMPOS
Obtener
y registrar toda la información concerniente a la operación
Es
importante que el analista registre toda la información pertinente obtenida
mediante observación directa, en previsión de que sea menester consultar
posteriormente el estudio de tiempos. La información se puede agrupar como
sigue:
•Información
que permita identificar el estudio de cuando se necesite.
•Información
que permita identificar el proceso, el método, la instalación o la máquina
•Información
que permita identificar al operario
•Información
que permita describir la duración del estudio.
Es
necesario realizar un estudio sistemático tanto del producto como del proceso,
para facilitar la producción y eliminar ineficiencias, constituyendo así el
análisis de la operación.
MEJORA
DE PROCESOS
No
debemos confundir el concepto de Innovación de Procesos con Mejora de Procesos
La
innovación, persigue un nivel de cambio radical, mientras que la mejora
pretende realizar el proceso en la misma forma, pero con un nivel de eficiencia
o efectividad más alto. Ahora bien, en cualquier Sistema de Calidad que persiga
la meta de la Calidad Total, ambos conceptos deben de coexistir
equilibradamente, ya que algunos procesos son objeto de innovación y otros son
mejorados constantemente.[2]
Una
mejora de funcionamiento implica simplemente el incrementar el porcentaje de
eficiencia en un proceso, ya sea en términos de reducción de tiempos o en
incremento del resultado obtenido al correr el mismo.
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